Visite gastronomique dans Shibuya

Itinéraire

Si quand l’on vous parle de Tokyo une image vous vient à l’esprit, c'est probablement celle de Shibuya, avec sa célèbre intersection surplombée d'énormes écrans colorés. C'est une région débordante d'énergie, connue comme le cœur de la mode et de la culture de la jeunesse japonaise.

Avec notre visite, vous découvrirez l’arrondissement de Shibuya tel un local et éviterez les pièges à toursites.  Pendant que nous nous baladerons dans les ruelles, nous vous emmènerons prendre un verre dans un petit bar pour vous réchauffer, après quoi vous visiterez 5 différents stands de rue, chacun plus modeste que le précédent mais avec de délicieuses spécialités qui vous laisseront un souvenir impérissable du Japon.

Pendant trois heures, vous dégusterez du boeuf kobe, du kansai takoyaki okonomiyaki, et différents types de sushis. Le tout dans un environnement authentique ! La visite se terminera dans l'une des fameuses "depachikas" du Japon, les cuisines en sous-sol où rien n'est comme il paraît et où ce qui ressemble à des crevettes est en réalité du massepain ! Les fruits sont présentés comme s'il s'agissait de bijoux, avec des ingrédients saisonniers mis en valeur avec le souci du détail typiquement japonais. Une véritable immersion dans la culture culinaire locale !